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塑料水枪在垃圾分类上属于可回收物，这是因为塑料水枪通常由可回收的塑料材料制成，可以被再次加工利用，当不再使用塑料水枪时，应该将其投放到可回收物垃圾桶中，以便进行资源回收和再利用。
至于用塑料瓶制作水枪，这也属于可回收物的范畴，塑料瓶在加工成水枪的过程中，其本身的材料并没有发生改变，因此仍然具有回收价值，制作完成后，如果不再使用，也可以将其视为可回收物进行处理。
具体的垃圾分类标准可能因地区而异，建议查询当地垃圾分类政策获取更准确的信息，在处理任何垃圾时，都应遵守当地的环保原则，尽可能地减少环境污染。